災害時の栄養補給と心のケアに寄与する備蓄型栽培キットの提案

本研究は、災害時の栄養不足と心理的ストレスという複合的課題に対し、「備蓄型栽培キット」を提案する。災害初期には3日で収穫できる発芽豆で迅速な栄養補給を、中長期には再生栽培可能な豆苗を育てる活動を通じて自己効力感の回復とコミュニケーションの活性化を図る。竹炭による水循環システムは衛生面と省資源に配慮。試用では心理的改善効果が示唆された。共有を促す設計は、被災者間の社会的つながりを再構築する触媒としての可能性も持つ。今後は、災害フェーズに応じた介入の最適化と、より実践的な環境での有効性検証が課題となる。